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趨勢(shì)分析是蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)管理中的核心內(nèi)容之一,STAR 和 AIB 審核中的重點(diǎn)考核內(nèi)容。要做好的趨勢(shì)分析,需要的不僅僅是技術(shù)專(zhuān)業(yè)性,還有就是評(píng)估人員的責(zé)任心,或者說(shuō),職業(yè)操守。 蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)趨勢(shì)分析 或簡(jiǎn)稱(chēng)“趨勢(shì)分析”。我們可對(duì)特定空間和(/或)特定時(shí)間內(nèi)的特定蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)現(xiàn)狀及變化趨勢(shì)進(jìn)行可量化的評(píng)估,并提供進(jìn)一步追蹤溯源的提示信息,從根本上控制和消除蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)。什么是蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn),是指對(duì)于特定被評(píng)估場(chǎng)所而言,任何有利于靶標(biāo)害蟲(chóng)入侵或者孳生的條件或者環(huán)境。廣義上的“蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)分析 “(Pest Risk Analysis, PRA),在國(guó)際上仍然是一個(gè)探索中的課題,常見(jiàn)用于檢驗(yàn)檢疫和農(nóng)林部門(mén)。監(jiān)測(cè)對(duì)象、監(jiān)測(cè)手段、統(tǒng)計(jì)分析方法仍然待深入研究。 狹義而言,通過(guò)對(duì)特定監(jiān)測(cè)設(shè)施(例如,鼠餌站、粘鼠板、捕蠅燈、蚊蟲(chóng)誘捕器等)所捕獲的害蟲(chóng)數(shù)量或者害蟲(chóng)活動(dòng)跡象(毒餌被攝食痕跡)進(jìn)行分析,評(píng)估靶標(biāo)害蟲(chóng)的蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)。 常見(jiàn)并用于風(fēng)險(xiǎn)分析的靶標(biāo)害蟲(chóng)包括: ◢ 飛蟲(chóng)類(lèi):蒼蠅、蚤蠅、蛾蠓 等; ◢ 爬蟲(chóng)類(lèi):德國(guó)小蠊、美洲大蠊 等; ◢ 嚙齒類(lèi):褐家鼠、黃胸鼠、小家鼠 等。 在下文中,將以捕蠅燈和老鼠站作為監(jiān)測(cè)設(shè)備舉例說(shuō)明。 實(shí)施蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)分析的前提條件蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)分析需要風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員對(duì)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)、監(jiān)測(cè)設(shè)備特點(diǎn)和監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)有透徹的了解,并以專(zhuān)業(yè)的態(tài)度予以評(píng)估。 1. 熟悉生產(chǎn)營(yíng)運(yùn)/現(xiàn)場(chǎng) ◢ 企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)外圍,包括周邊至少 30 米半徑內(nèi)的環(huán)境特點(diǎn); ◢ 室內(nèi)的建筑結(jié)構(gòu),尤其不同功能分區(qū)間是否存在害蟲(chóng)通過(guò)的結(jié)構(gòu)漏洞; ◢ 生產(chǎn)或營(yíng)運(yùn)流程,尤其人流物流走向和生產(chǎn)廢料的處理程序; ◢ 原材料和包裝材料的了解,尤其關(guān)注供應(yīng)商產(chǎn)品是否攜帶害蟲(chóng)入侵; ◢ 日常管理程序的了解,尤其是日常清潔程序的實(shí)際情況和門(mén)窗的關(guān)閉。 2. 監(jiān)測(cè)的有效性 ◢ 策略性的設(shè)備布放,可保證所有的害蟲(chóng)入侵或孳生的高風(fēng)險(xiǎn)位置得到有效的監(jiān)測(cè); ◢ 正常使用,例如“7×24 小時(shí)“的不間斷使用,從而保證監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的連貫性; ◢ 正常的維護(hù),例如避免設(shè)備因故障或者人為損壞而失效; ◢ 所有的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)真實(shí)并得到妥善保存。 3. 評(píng)估人員的專(zhuān)業(yè)程度 ◢ 對(duì)常見(jiàn)害蟲(chóng)種類(lèi)的識(shí)別 ◢ 良好的溝通能力 ◢ 嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的現(xiàn)場(chǎng)檢查和數(shù)據(jù)分析能力 風(fēng)險(xiǎn)分析的實(shí)施步驟 數(shù)據(jù)采集是正確分析的前提,就是對(duì)監(jiān)測(cè)設(shè)備所提供的特定時(shí)間內(nèi)在特定位置害蟲(chóng)活動(dòng)跡象數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)數(shù),例如捕獲的特定蠅種的數(shù)量或者鼠毒餌被取食的塊數(shù)。這其實(shí)是一個(gè)數(shù)據(jù)采樣的過(guò)程!摆厔(shì)分析“所需要的數(shù)據(jù),必須具有時(shí)間和位置上的可比性,所以需要滿(mǎn)足以下的要求: a) 采集時(shí)間 ◢ 數(shù)據(jù)必須是連續(xù)的,若觀察數(shù)據(jù)缺失,則無(wú)法準(zhǔn)確評(píng)估所缺失時(shí)間段的蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn);所以,監(jiān)測(cè)設(shè)備必須 7×24 小時(shí)正常使用。一旦出現(xiàn)故障,需要及時(shí)排除;客戶(hù)不應(yīng)關(guān)閉監(jiān)測(cè)設(shè)施。 ◢ 數(shù)據(jù)采集的時(shí)間間隔是相同的,例如每周一次或者每月一次。每個(gè)數(shù)據(jù)所體現(xiàn)出來(lái)的,是自上次采集數(shù)據(jù)并更換粘紙(或毒餌)后所發(fā)生的蟲(chóng)害活動(dòng)跡象總和。如果采集的時(shí)間間隔不同,則在分析數(shù)據(jù)時(shí),數(shù)據(jù)間將無(wú)可比性。同時(shí),每個(gè)點(diǎn)的數(shù)據(jù)采集周期不能交錯(cuò)。例如,A 點(diǎn)的單點(diǎn)數(shù)據(jù)是 1-2 月份的總和,B點(diǎn)的數(shù)據(jù)是 2-3 月份總和,就不能用于對(duì)比。 b) 采集位置 ◢ 數(shù)據(jù)采集點(diǎn)的位置,即監(jiān)測(cè)設(shè)備所在的位置,必須是相對(duì)固定的。每臺(tái)設(shè)備的編號(hào)保持固定,否則容易在分析時(shí)產(chǎn)生數(shù)據(jù)混淆。原則上,每個(gè)數(shù)據(jù)應(yīng)來(lái)自單臺(tái)的設(shè)備。但在需要的情況下,也可以把特定位置范圍內(nèi)的所有同類(lèi)型設(shè)備的數(shù)據(jù)進(jìn)行累加,以其總和數(shù)量來(lái)做不同時(shí)間內(nèi)的趨勢(shì)比較。例如,可以把倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的若干塊編號(hào)粘鼠板捕獲的老鼠數(shù)量總和進(jìn)行每月比較。但不能把地理位置上沒(méi)有任何共同點(diǎn)的監(jiān)測(cè)設(shè)備隨意進(jìn)行求和比較,例如,不應(yīng)把廚房的部分粘鼠板與倉(cāng)庫(kù)的部分粘鼠板進(jìn)行累加比較。 ◢ 若數(shù)據(jù)采集點(diǎn)有較大的變化,包括增加、去除或者大遷移,則應(yīng)在分析中體現(xiàn)出來(lái)。例如,A 區(qū)中原布放了 10 臺(tái)捕蠅燈,但最近被拆掉了 3 臺(tái)。每臺(tái)所獲得的單獨(dú)數(shù)據(jù)和 A 區(qū)捕獲的總和均有可能受到人為影響,數(shù)據(jù)的可比性將下降。 c) 采集人 ◢ 數(shù)據(jù)采集人需要具備基本的害蟲(chóng)識(shí)別能力,例如對(duì)于檢查捕蠅燈的評(píng)估人員,必須具備鑒別家蠅、麻蠅、蚤蠅、果蠅和蛾蠓等常見(jiàn)飛蟲(chóng)的能力。 ◢ 原則上,每次數(shù)據(jù)采集,均由相同的評(píng)估人員實(shí)施。若需要更換人員,新的評(píng)估人員應(yīng)具備至少同等水平的害蟲(chóng)識(shí)別能力,以確保數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行可靠性。 2. 數(shù)據(jù)分析 所采集的可量化數(shù)據(jù),經(jīng)過(guò)評(píng)估人員的整理分析,可以反映出特定時(shí)間和/或特定位置內(nèi)的害蟲(chóng)活動(dòng)模式,反映出在不同時(shí)間段內(nèi)相同位置或相同時(shí)間段內(nèi)不同位置的害蟲(chóng)活動(dòng)情況。這些數(shù)據(jù)是無(wú)法獨(dú)樹(shù)成林的,只有具有可比性并在時(shí)間或者位置的橫坐標(biāo)上才有分析意義。例如,“A 區(qū) 1-12 月間的家蠅活動(dòng)趨勢(shì)變化(#1-7 h 捕蠅燈捕獲數(shù)量)“或者”1 月份內(nèi) A、B、C、D 區(qū)的老鼠活動(dòng)情況對(duì)比(#10-25 老鼠站毒餌被取食陽(yáng)性情況)”。 需要特別指出的是,“蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)趨勢(shì)分析”,并不能等同于害蟲(chóng)密度分析。嚴(yán)格意義上講,害蟲(chóng)密度是指某一時(shí)間點(diǎn)上特定空間內(nèi)特定害蟲(chóng)種群中的個(gè)體總和,這在實(shí)際評(píng)估中不易實(shí)現(xiàn),我們所獲得的數(shù)據(jù),僅僅是檢測(cè)設(shè)備或目測(cè)所采集的有限信息。或者說(shuō),更近似于抽樣分析,而不是整體統(tǒng)計(jì)。通過(guò)對(duì)害蟲(chóng)活動(dòng)情況的分析,從而有助于我們發(fā)現(xiàn)在時(shí)間上或者地理上發(fā)現(xiàn) 導(dǎo)致蟲(chóng)害產(chǎn)生的具體原因。例如,在安裝有效風(fēng)幕后,B 倉(cāng)庫(kù)中捕蠅燈所捕獲的家蠅數(shù)量從上月的 200 只降為這個(gè)月的 10 只,分析結(jié)論不應(yīng)是“家蠅密度降為10”,而是“本月數(shù)據(jù)顯示,家蠅的入侵(孳生)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)上個(gè)月有所下降”。 |
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