俗話說(shuō)“民以食為天，食以安為先”。食物是我們生活中必不可少的，但舌尖上的安全一直是***重要的民生問(wèn)題。我們平時(shí)吃的食物，如果稍微不注意，就有可能導(dǎo)致一些疾病或者是食物中毒。

尤其在夏季

天氣炎熱，空氣潮濕

制作美食***重要的原料——米和面粉

在存放的過(guò)程中很容易生蟲(chóng)子

更讓人疑惑的是

這些蟲(chóng)子是從哪來(lái)的？

密封保存為什么還會(huì)出現(xiàn)？

這些蟲(chóng)子會(huì)傳染疾病嗎？

一起來(lái)看

米面里的蟲(chóng)到底是哪兒來(lái)的？

米面里的蟲(chóng)并不是憑空出現(xiàn)，而是通過(guò)蟲(chóng)卵孵化出的幼蟲(chóng)。它的來(lái)源主要分為以下兩個(gè)方面：

米面里的蟲(chóng)是什么？

米蟲(chóng)也叫米象，其一生經(jīng)歷為：卵→幼蟲(chóng)→蛹→成蟲(chóng)四個(gè)發(fā)育形態(tài)，是貯藏谷物的主要害蟲(chóng)，主要寄生在玉米、水稻、小麥、高粱和面粉等谷物中，其成蟲(chóng)啃食谷物顆粒，幼蟲(chóng)在谷物內(nèi)部蛀食。

 米蟲(chóng)會(huì)在米面里產(chǎn)卵嗎？

米面里的蟲(chóng)會(huì)在米面里產(chǎn)卵，成熟的米象會(huì)用口中利器將糙米挖成深孔，并在里面產(chǎn)卵。

蟲(chóng)卵發(fā)育成長(zhǎng)主要靠谷粒，一步一步將谷粒咬穿，***終掏空米粒，并把蟲(chóng)糞排到米粒外面。

但是米象自身沒(méi)有病毒，也不會(huì)傳染疾病，米象對(duì)我們也不會(huì)產(chǎn)生叮咬或者寄生等問(wèn)題，只要洗去米蟲(chóng)可安全食用。

生蟲(chóng)的米面還能吃嗎？

生蟲(chóng)的米面是可以吃的。

被米象咬過(guò)的米粒表面顏色變暗，厚度變薄，經(jīng)過(guò)淘洗會(huì)飄在水面上，棄去壞掉的米粒即可食用。